La science aromatique des mets et vins par François Chartier

Saviez-vous que l’on peut faire de la mayonnaise avec du chocolat ? Le chou-fleur se marie-t-il bien avec la papaye ? Connaissez-vous le destin croisée de la fraise et de l’ananas ? Vous pensiez que la figue était réservée pour le dessert ? François Chartier nous fait redécouvrir la cuisine avec son dernier livre Papilles et Molécules, la science aromatique des aliments et des vins.

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Les sorties musicales du mois de juin- Titres anglos

En veux-tu, en voilà ! Paolo Nutini, Iggy Pop, Blak Eyed Peas, Sonic Youth, Iron Maiden, Eels, Vanessa Williams, etc. Avant la vague des festivals d’été, les tablettes des magasins afficheront quelques nouveautés qui valent le coup d’oreille. Premier aperçu sur quelques titres anglos à paraître le 2 et le 9 juin :
- Paolo Nutini [...]

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Une aventurière nommée India Desjardins

Dans la jungle humaine se cachent des prédateurs aux dents longues, des fourmis consciencieuses, des singes moqueurs et des aventurières trépidantes telles l’auteure India Desjardins. Rencontre avec la jolie demoiselle à la libraire Archambault de Berri Uquam pour la sortie du dernier Aurélie Laflamme Tome 6 « Ça déménage ! ».
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Rencontre avec Bryan Perro

Rencontre avec Bryan Perro, auteur québécois qui a donné vie à la saga Amos Daragon et autres histoires de science fiction pour jeunesse. A ses débuts, metteur en scène, comédien, conteur; Bryan se consacre presque exclusivement à son art de prédilection : raconter des histoires et faire fleurir le plaisir de l’imaginaire.
L’écrivain présente deux de [...]

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